Me sokolata sthn koyzina toy gamoy

Η σοκολάτα είναι ένα ποτό ανάμεσα στις πιο γνωστές λιχουδιές. Βρίσκει μια ποικιλία χρήσεων στην κουζίνα, εκφράζεται με τη δύναμη των δυνατοτήτων. Σε σχεδόν κάθε κατάστημα μπορείτε να πάρετε τα προϊόντα σοκολάτας σε διάφορες μορφές. Μεγάλη είναι και η σοκολάτα γάλακτος όταν είναι δυνατή.Η παραγωγή σοκολάτας είναι πολύ περίπλοκη. Η πρώτη άποψη της παράδοσής του είναι ο καθαρισμός των κόκκων κακάο από το φλοιό. Ο κόκκος κατόπιν υποβάλλεται σε θερμική επεξεργασία κατά τη διάρκεια της οποίας συλλαμβάνονται τα βακτηρίδια. Το επόμενο βήμα είναι να υποβάλετε τον καβουρδισμένο πυρήνα στη λεγόμενη ανατίναξη, με άλλα λόγια απλά να σπάσετε. Το γεύμα είναι αλεσμένο και η επιτυχία αυτού του μηχανισμού είναι ο πολτός κακάου. Στη συνέχεια τα συστατικά διανέμονται σωστά, σε σχέση με το προϊόν που θέλετε να πάρετε. Ο πολτός αλέθεται περαιτέρω σε αυτόματη πορεία. Αφού περάσει αυτές τις διαδικασίες, έχει έναν χαλαρό ρόλο, ο οποίος καλείται κενό. Αυτό ταιριάζει με τις διαδικασίες conching. Συνιστάται να χρησιμοποιείτε κατάλληλα μηχανήματα για να κάνετε σοκολάτα. Για τη μείωση της μάζας του κακάου χρησιμοποιούνται μύλοι δύο και πέντε κυλίνδρων. Το κύριο στάδιο της παραγωγής σοκολάτας ονομάζεται μηχανήματα που ονομάζονται κώνοι. Οι διαδικασίες συρραφής πραγματοποιούνται τόσο ζεστό όσο και υγρό. Η διαδικασία "hot-conching" είναι ένα σημαντικό στάδιο στην παραγωγή σοκολάτας. Το τελικό στάδιο της παραγωγής τελειώνει σε μια συσκευή που ονομάζεται ξύστρα για μολύβι. Η θεραπεία πίσω από την προσοχή του βασίζεται στο σπάσιμο του λίπους κακάου στους κρυστάλλους με τις χαμηλότερες διαστάσεις. Χάρη σε αυτό, η σοκολάτα κερδίζει το δικό της γούστο και τη σημαντική λάμψη.